新鮮な梅の美味しい加工法を載せています。
梅の効果・疲労回復・胃腸の活性化・成人病予防
うめの甘酢漬け
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梅ジュース
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白梅干
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梅酒
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天然しそ漬け
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梅肉エキス
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梅干の塩を抜く方法
梅干500ｇを水3ｇの中に入れ、塩小さじ１杯を加えてかき混ぜます。
約12時間後に塩水を捨て、再び水３リットル・塩小さじ１杯を入れてかき混ぜ、 １２時間置くと抜けます。
塩抜きした梅は、醤油、かつおぶし等で味付けして冷蔵庫で冷してからお召し上がり下さい。
